Eine bahnbrechende Studie hat gerade eine Bombe platzen lassen: Tierisches Eiweiß ist nicht der Bösewicht, für den wir es gehalten haben. Tatsächlich könnte es sogar vor Krebs schützen. Und pflanzliches Eiweiß? Nicht das Wundermittel, als das es angepriesen wurde.
Während der EU-Mainstream regelmäßig in hysterische Rage wegen Trumps „isolationistischer Zollpolitik“ verfällt, zeigt sich, wer tatsächlich gegen Freihandel ist. Die neue Verordnung für entwaldungsfreie Produkte (EUDR) aus Brüssel wird eine Reihe von Importen schlichtweg verbieten. Produkte, die mit Entwaldung in Verbindung stehen, dürfen ab 2026 nicht mehr in die EU importiert werden.
Ein Unternehmen aus dem US-Bundesstaat Illinois stellt Butter her – ohne jegliche Verwendung von Tieren oder Pflanzen. Optisch, geruchlich und geschmacklich ähnelt sie der Butter, die wir kennen – doch es ist keine echte Butter.
„Rewe“, „Lidl“, „Kaufland“: Fast alle großen Handelsketten haben eine App, die Kunden auf ihren Smartphones verwenden können. Sie bewerben darin ihre Produkte und Sonderangebote. Verbraucher können Einkaufslisten erstellen und erhalten Rezeptideen.
Die transnationalen Unternehmen „Syngenta Group“ aus der Schweiz, „Bayer“, „BASF“ und „KWS“ aus Deutschland, „Corteva“ aus den USA und „Limagrain“ aus Frankreich kontrollieren zwei Drittel des kommerziellen Saatguts weltweit und beschleunigen den Konzentrationsprozess weiter.
Das Unternehmen „Biofa“ aus Münsingen erhielt kürzlich die Zulassung für ein Pflanzenschutzmittel namens „Natrisan“, das fast ausschließlich aus Hydrogencarbonat besteht. Damit verliert Backpulver automatisch den Status als sogenannter Grundstoff. Denn laut EU-Regelung darf ein Wirkstoff nicht gleichzeitig als einfach zugänglicher Grundstoff und als kommerzielles Pflanzenschutzmittel gelten.
