13.02.2024 Doppelmoral im Speiseplan: Kantine in Özdemirs Ministerium umgeht eigene Ernährungsstrategie
Die Ampelregierung hat auf Vorschlag von Landwirtschaftsminister Özdemir eine neue Ernährungsstrategie verabschiedet. Die Ziele sind hochgesteckt. Bis zum nächsten Jahrzehnt soll der Fleischkonsum um 20% sinken. In Kantinen wird der Anteil vegetarischer und veganer Gerichte auf 50% erhöht. Bis 2025 möchte man die Lebensmittelverschwendung um 30% reduzieren.
Cem Özdemir, der Ernährungsminister von den Grünen, unterstützt diese Pläne. Er glaubt, dass sie zu gesünderen Bürgern führen. Außerdem sollen die Maßnahmen glücklichere Tiere, besseren Klimaschutz und ein entlastetes Gesundheitssystem bringen. Sie versprechen auch eine fairere Bezahlung für Bauern und Metzger.
Die „Bild“-Zeitung hebt hervor, dass die Realität in Özdemirs Ministerium weit von den propagierten Idealen entfernt ist. Die Kantine des Ministeriums bietet alles von Currywurst bis Fleischbuletten an. Sie setzt die eigenen Vorgaben kaum um. Diese Diskrepanz zwischen Worten und Taten ist problematisch. Besonders, weil das Ministerium ein Vorbild sein sollte.
Das Ministerium antwortet auf Kritik. Es sagt, die Regeln gelten nicht wegen externer Zubereitung.
Quelle: blackout-news.de/aktuelles/doppelmoral-im-speiseplan-kantine-in-oezdemirs-ministerium-umgeht-eigene-ernaehrungsstrategie